シーフードケーキ


シーフード(魚介類)を色鮮やかにアレンジし、
見た目がケーキのようなことから弊社では
かまぼこをシーフードケーキと呼んでおります。

年代を問わず幅広く親しんでいただきたい

という気持ちも込めています。


シーフード(魚介類)を色鮮やかにアレンジし、見た目がケーキのようなことから弊社ではかまぼこをシーフードケーキと呼んでおります。

年代を問わず幅広く親しんでいただきたい
という気持ちも込めています。

蒲鉾の由来…

平安時代初期、約1,000年も前から食べ継がれてきました。
当時は、魚をおいしく食べるために作られたそうです。
しかし、なぜこれが蒲鉾というネーミングになったのでしょう?
昔、枝に魚肉を巻きつけて焼いて食べた=その姿は、植物の“蒲の穂”に似ていました。
さらに、蒲の穂は鉾のような形だったことから、「蒲鉾」と呼ばれるようになったと言い伝えられております。

レシピなどは、かねまん本舗公式インスタグラムをご覧ください