シーフード（魚介類）を色鮮やかにアレンジし、
見た目がケーキのようなことから弊社では
かまぼこをシーフードケーキと呼んでおります。
年代を問わず幅広く親しんでいただきたい
という気持ちも込めています。
シーフード（魚介類）を色鮮やかにアレンジし、見た目がケーキのようなことから弊社ではかまぼこをシーフードケーキと呼んでおります。
年代を問わず幅広く親しんでいただきたいという気持ちも込めています。
蒲鉾の由来…
平安時代初期、約1,000年も前から食べ継がれてきました。
当時は、魚をおいしく食べるために作られたそうです。
しかし、なぜこれが蒲鉾というネーミングになったのでしょう？
昔、枝に魚肉を巻きつけて焼いて食べた＝その姿は、植物の“蒲の穂”に似ていました。
さらに、蒲の穂は鉾のような形だったことから、「蒲鉾」と呼ばれるようになったと言い伝えられております。
レシピなどは、かねまん本舗公式インスタグラムをご覧ください
